Φασουλάκια φρέσκα.

Φέτος στο 2025 ο κύριος Δημήτριος από την Μονεμβάσια μου έδωσε σπόρους για φρέσκα φασουλάκια.

Στο Άγιον Όρος δεν υπάρχουν αυτά στα καταστήματα.

Τα φύτεψα ,τα πότιζα και περίμενα να δω  να κρέμονται στα παλούκια….Είμαι μόνος και δεν πρόλαβα να ετοιμάσω παλούκια καλά.Κλάδεψα την συκιά και διάλεξα κάτι λίγα από τα κλαδιά που έριξα.

Βλέπω να κρέμονται κάτι πολύ μακρόστενα φασουλάκια.Καμιά σχέση με εκείνα που πουλούσε η μάνα μου από τον κήπο μας στην αστυνομία του χωριού.

Με τις ελάχιστες δραχμές  έπαιρνε τα απαραίτητα για να μας ζήσει.

Ο πατέρας μου ήταν ψαράς.

Κάναμε και λίγα καπνά.

Είχαμε και λίγα σιτάρια.

Τα μαγείρεψα τα φρέσκα φασολάκια την προηγούμενη φορά,αλλά δεν τα χάρηκα  και τόσο.

Σήμερα έβαλα και πάλι μια μελιντζανούλα,μια πατάτα και πιπεριές από τον κήπο μου.

Τα δοκίμασα ,αλλά ήταν λίγο ξινά όπως και πριν.Πρόσθεσα λίγη ζάχαρη,όπως κάνω στις σάλτσες για τα μακαρόνια.

Έγιναν τέλεια.

Έκανα την προσευχή μου και κάθησα να τα χαρώ.

Κρασί πήρα από το ΑΒ ,αλλά τι την θέλει ο παραγωγός την μάρκα “οινολάτρης”;

Ωραίο κρασί,αλλά όχι και να το λατρεύουμε!

Του χρόνου ελπίζω να έχω τα φασολάκια της μητέρας μου Κυριακής.Ο Θεός να την έχει με τον πατέρα μου Ελευθέριο και την αδελφή μου Χριστίνα στον παράδεισο . Εύχομαι και για τους δικούς σας αγαπημένους .